藤村昆布海産テスト使用中 / おすすめ

食べるがごめ細切りがごめ（35g）

￥1,150

がごめ昆布を細くスライスし、食べやすくしました。
そのまま食べたり、トッピングとして使ったりお手軽に頂けます。

根昆布(北見利尻)（100g）

￥1,290

北海道道北産の利尻昆布の根です。

強い粘りこそ出ませんが、根昆布水にした時の飲みやすさから初めて根昆布水をお飲みいただく方にオススメの根昆布です。

大分県産香信椎茸(厚葉)（65g）

￥1,499

最高の品質といわれる大分県産の香信椎茸の厚葉のものを厳選しました。香り高い椎茸です。本格派のお客様におすすめの一品です。
乾燥状態での直径が4cm前後となります。

鳴門産カットワカメ（50g）

￥1,499

古来より、その品質の良さで親しまれている徳島県の鳴門わかめです。その中でも特に肉厚で上質のものを厳選し、刻み乾燥させたものです。

根昆布(羅臼/ラウス)（100g）

￥1,560

北海道産の羅臼昆布の根です。

羅臼昆布のうま味と風味をお楽しみ頂けますので、続けやすい味わいの根昆布水をお作りいただけます。

本場折昆布の頭（100g）

￥1,850

粘り◎、風味◎
真昆布のなかでも高級に分類される本場折昆布を昆布水用に使いやすいようにカットしました。
おなじみのがごめ昆布と同じ水域で収穫されている本場折昆布です。頭昆布(かしらこんぶ)と呼ばれる、約5mある昆布の内20cm程度しか取れない希少な「頭」の部分を使用しています。

長崎県産煮干(かたくちいわし)（400g）

￥1,890

長崎県産のにぼしです。あっさりしたお出しを好まれる方へおすすめします。

高級島原手延素麺「紅椿」化粧箱入（1kg,2kg）

￥2,199 ～￥5,189

島原手延素麺「紅椿」は、代々受け継がれてきた伝統技法に浸透圧力製造法と言う新しい技術をとり入れて作り上げました。