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長崎県産 あご出しパック あごじまん（10g×8包）
￥929
五島でとれたあご(飛魚)を伝統的な方法で加工し、パックしたものです。 非常に手軽に利用することができますので、あごだしに初挑戦する方、なかなかお料理の時間が取れない方にお勧めです。
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大分県産 どんこ椎茸(中) (原木栽培)（50g）
￥979
最高の品質といわれる大分県産のどんこ椎茸です。豊かな味、香りが楽しめます。
本商品は小ぶりなサイズで、乾燥状態での直径が3～4cm程度です。 -
がごめ昆布の葉（80g）
￥980
昆布水用のがごめ昆布です。
がごめ昆布の「葉」の部分をカットした商品です。
粘り抜群!添加物なし!
稀少価値の高いがごめ昆布を使用しています。
コップに入れてお水をそそぐだけで手軽に飲料用の昆布水を作れます。
粘りの強い昆布水をとったあとは、お料理用の昆布出汁として2度使えてコスパ◎ -
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釧路産 野菜昆布（100g）
￥980
釧路地方の浜で採れた昆布です。
当店では特別に通常の採取期日前に採取した昆布をご用意いたしました。厳密には正しい表現ではないかもしれませんが、牛肉に例えれば仔牛のお肉のようなものです。 -
根昆布(利尻)（65g）
￥990
高級昆布の代名詞でもある利尻昆布の根です。
厳選された一等検で、根昆布の中でも最高ランクのお品です。
利尻島・礼文島付近で獲れた「シマモノ」と呼ばれる、プロの昆布屋から見ても一流の利尻昆布です。 -
食べるいりこのきびな（200g,400g）
￥999 ～ ￥2,989
長崎県産の食べるきびなです。独特の風味が好まれています。
お子様のおやつや、お料理のトッピングにも最適です。
色々な用途に使える優れもの。 -
藤村昆布のあごだしパック（56g(8g×7包)）
￥1,040
原料にこだわった弊社オリジナルの本格あごだしパックです。
自然本来の旨みをより多くの人に伝えるため、厳選された素材の組み合わせと配合で様々な料理に使えるご家庭向けの味わいに仕上げました。
原料は全て国産のものだけを使用し、調味料や保存料も一切使用しておらず、完全無添加なので、大人から小さなお子様まで安心してご賞味いただけます。
一つ一つ手作業で作り上げました。 -
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道南産 出し昆布（100g）
￥1,080
北海道道南産の真昆布です。
非常によい出しがとれることから、昔から出し昆布として利用されてきました。利尻昆布と比べると味はやや甘口で風味と上品さに優れています。 -
根室(貝殻島)産 野菜昆布（100g）
￥1,080
根室地方の浜で採れた昆布です。
この昆布は根室産昆布の特徴を存分に発揮しており、いくぶん身は薄めですが幅が広く炊き上がりがふっくらとして味わい深く、非常にいい香りがします。
幅が必要な巻物などには特にお勧めです。 -
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鹿児島県産枯節削(薄削り・カビ付・小)（100g）
￥1,299
カビ付け作業を行った「かつおかれぶし」を使用。
カビ付けによってうまみと香気が加わり、上品な出汁をとる事が出来ます。
短時間で出汁がとれるので、一番出汁をとる際にお勧めしております。上品な香りを楽しむ吸い物や汁物にどうぞ。 -
大分県産 香信椎茸(厚葉)（65g）
￥1,499
最高の品質といわれる大分県産の香信椎茸の厚葉のものを厳選しました。香り高い椎茸です。本格派のお客様におすすめの一品です。
乾燥状態での直径が4cm前後となります。 -
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